鉛筆街廚神
提起廚神（Krua Apsorn），當地人都知道它是已故的泰皇姐的偏愛。
相信尋遍整個曼谷市，也找不着一家餐館是在晚間八點打烊的。
晚上八點在台北，香港，上海或東京，人們才剛要外出用餐呀!
主因是，門市生意太好，店主知足，不想累垮，故提早關門。
單這點，叫我佩服他的經營理念。
常叫的那幾道菜有：木瓜絲涼拌，炸雞翅，清炒遙馬力菜。
蟹肉長豆炒紅椒，海鮮冬粉，酸橙湯也不賴。
它的炸雞翅，外皮酥脆，內肉鮮嫩；因醃醺久故五味已入肉，咬在嘴里爽韌有味，甚是絕品。
稍晚些去，較好的菜色多已售罄，叫個“炸蛋”就著半碗白飯吃，不亦美乎？
這兒的小菜都很下飯，胃口不佳時尚值一試。記得晚間八點前到。
這兒的小菜都很下飯，胃口不佳時尚值一試。記得晚間八點前到。
廚神的香辣很下飯
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