少了細節 記憶不會動人
前些日，赴麗江古城途中，手上的地圖弄丟了，只好沿途諮問路人，邊問邊走。時值花季芳菲之時，萬叢迤邐吐艶，一路上小橋流水，民居巷弄，石板古道，賞心亦悅目，找著了旅館也摸清了整個古城的輪廓。而一般觀光團從下機開始，有專車接送，有響導引路，大伙團隊只顧跟著走，像小雞跟著母雞般，連停下來拍張照都有掉隊之憂，那還有閒情逸致欣賞身邊的風景。
一個人出來背包旅行，要走就走，想停就停，餐風飲露，怡然自得。肚子餓了，隨便一簞食一瓢飲，老餐廳也好，路邊攤也罷，蹲在小巷口亦行。
何須還要跟著響導走，在指定的商業化餐館吃著預定好的五菜一湯，往往菜色差強人意，味道平庸無奇，更甭談地道風味。想到吃飯還要由別人決定是極其折騰之事，人在國外，尤想擷取異鄉口味慰勞肚子。然觀光團隊裡各色國籍皆有，餐飲只求迎合大眾口味。
猶記得人在印度山城達蘭薩拉(Dharamsala)，無意中發現了一家叫「風馬」的和食餐館，是由一對夫妻經營，女的來自日本，男的是道地的藏人。菜單自然而然揉合了藏日風味，可也十分匹配。吃的是天婦羅蕎麥麵，喝的卻是酥油藏茶。這些細節構織了旅行的風景，讓人日後細細回味；少了細節，記憶不會深邃動人。
旅行的意義因人而異，對我而言，旅行猶如短期的離家出走，放下身邊俗務，離開熟悉環境及親友，以一個開放的心胸去接受新國度，新事物。
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