Saturday 24 December 2011

Slow Food 7



阿里站菜包
捷運阿里站周遭不乏高檔餐館及咖啡廳,最叫人回味的卻是Voraporn菜包。
此素味,集沙葛,香菇青蔥及蘿蔔絲于一身,咬起來菜汁四溢,連包皮也不必剝開,質感細柔,口感極佳。
Voraporn每天賣出上萬個包子,並以連鎖店的方式在城裡五個熱點出售。不標榜什麽“得獎美食”的陳腔,卻依然門庭若市。
除菜包外,尚有肉粽,也極好,裡頭含肥肉,蝦米,豆仁,豆沙及香菇,還附加一粒白果,鹹中帶著一絲甜,糯米油卻不膩,吃它兩大個也不反胃。
初一十五齋日,菜包尤其搶手,中午前即售罄。

阿里站這家包店剛好毗鄰麥當勞,但明眼人一瞧店裡的客流量,心中已有數。
菜包的香餡都是真材實料。

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