City Walk 1

小城故事多—清邁

遊清邁，不宜急促，腳步放慢方可搭上泰北人的生活節奏，故步行乃最理想之交通方式。

先從老城走起，七百年蘭納老城就躲在四方紅磚牆內，古牆外的護城河波光粼粼，水氣氳氤。晨早路經塔唄城門（Thapae Gate）時的意象最美。

城內的大塔寺（Wat Chedi Luang）和法獅寺（Wat Phra Singh）皆為重點文物，另一座以柚木雕塑的老廟宇，甚有意思，叫潘道寺（Wat Pan Tao），亦不可錯過。

又蘭納或殖民風格飯店也有幾家：拉差曼哈（Rachamankha）及羅望村（Tamarind Village）屬中小型；老城外的Dhara Dhevi旅館足有60英畒，結合傳統民居與殖民建築于一處，還有自家的稻田，自給自足，入住的客人亦可下田體驗。湄冰河東岸的137 Pillars House精品旅館，藏有一棟百年殖民老木屋，亦值一訪。

近文化藝術館外隅，有家專賣雞飯的老字號，叫清發，1957年營業至今，外帶的雞飯一律以芭蕉葉包裹，除了環保，蕉葉的沁香亦會滲透入米飯裡。另一家老館子，為Huen Phen，精正宗泰北菜，且氛圍古樸，乃一所柚木老厝，裡邊堆滿了古玩，用飯時亦可摩搓。

Charoenrat路肩旁的永源老餐廳（The Galley），建于1892年，單是建築，已不虛一行。明清建築體系，映現了清邁人文深受漢文化的影響，有史家甚言：泰國人的祖宗源於雲南省的西雙版納。

個性咖啡館，多藏匿于深居巷弄裡，無法一一列舉，倒也好，至少保留了一些隱密，讓有心人遇上。傳統手工店，多用道地素材，或竹或絲，或木或石，加以泰國人的創意巧思，叫人愛不釋手。

柚木家具，亦是重頭戲，收藏家不妨走訪一下Baan Tawai，桌椅床櫃，門窗梯階，樣樣精心打造，價格亦不昂貴。想大啖道地小吃的，切勿錯過Warorot傳統市集，尚有清邁特產，如杏仁，龍眼干，茉莉花茶等，均可當手信送人。

老城外的景觀亦不差，攔輛Rot Daeng紅車，上素貼山的雙龍寺，俯瞰清邁市容。再不，去動物園爭睹明星熊貓—創創和林惠的風釆，清邁人迷戀熊貓，已至入魔之地步，連電視也有專屬頻道24小時窺探其飲食起居。再遠些，Doi lnthanon觀瀑布，Huai Nam Dang賞雲海或Mae Sa騎大象。

鄧麗君的歌迷最密集之處，自是美萍老飯店，台灣客居多，除了緬懷她曾住過的套房，附加下午茶，每人850泰銖，成了飯店最搶手的消閒。喜逛夜市者，周六去Wua Lai小巷，周日則到Rachadamnoen大道。人氣較旺的購物地帶，非清邁大學旁的Nimmanhaemin路莫屬。

又清邁的蔬菜，拜其溫濕氣候與沃土之賜，亦是甚隹。在他家作客，飯桌上的蔬菜動輒四，五種之多，尤以拼盤料理khantoke最入味，蔬菜之清淡，佐以綠椒醬之濃郁，絕配也！

在清邁最過癮者，往往是那些無所不在的小景，一草一木，一缸一瓦，石砌小道，古雅民居，獅象雕塑，滿城盡是。不花一文錢，全裝進記憶倉庫裡。